【剣盾カレー1日目】カレーの作り方
はじめに
こんにちは。見習いカレー職人です。
前回の記事はこちら🔽
さて、今日から本編です。
カレー図鑑の順に作る予定です。
本日のメニューは…
カレーです！
いやいや普通じゃん！！
まずは手始めにってことで許してください…
剣盾独自のカレーが見たいんじゃ！！って方は「読者になる」を押して次の更新をお待ちください。
いざ、クッキング！！
材料の分量などは適当です。今までの経験から目分量で作ります。
お米を炊く
まずはお米を炊きます。
あれ？剣盾に出てくるカレーって…なんか黄色くない？
Q.Google先生！黄色い米ってなんですか！！！
A.それはターメリックライスだよ。
？？？？？？？
ターメリック…買いに行くの面倒だな…家にあるもので代用できないかな…
！！！！
家にカレー粉がありました！
これを米の中に入れて…
これで黄色くなってくれることを信じよう。
炊飯ボタンを押して待ちます。
カレーを作る
近所のスーパーで買ったにんじん・玉ねぎ・じゃがいも・豚肉を一口大の大きさに切ります。
鍋に油を塗り、切った野菜と肉を入れ、軽く炒めます。
イイ感じに炒め終わったら、水を入れて煮込みます。
いつも水を入れすぎてサラッサラのカレーになってしまうので、入れすぎないように気を付けて…。
多分良いんじゃないかな。このまましばらく待ちます。
爪楊枝でにんじんを差して火が通っていることを確認。
カレールーを入れ、混ぜます。
すごくいい香りがしてきた。
米が炊けた
カレールーを作っていたらちょうどお米が炊けました。
ちょっとカレー粉入れすぎちゃったかもしれない。次からは気を付けよう。
完成！
盛り付けて完成です。
実食！！
ごく普通のカレーです。おいしかったです。
水加減も良い感じで、トロトロして美味しいカレーができました。
少しカレーと米が余ったので、明日は余ったカレーでヴルストカレーを作ります。
次の記事
ヴルストのせカレー
